Sesam ungeschält

Sesam öffne dich! Der Zauberspruch aus 1001 Nacht bezieht sich auf die Fruchtkapsel der Ölpflanze, die in der Reifezeit aufspringt und die Samen freigibt. Diese enthalten bis zu 50 % wertvolles Öl und 20 % Eiweiss.

Warum ist Sesam so gesund? Die wertvollen und in Asien beheimateten Pflanzensamen beschenken uns mit blutbildendem Eisen und knochenstärkendem Kalzium. Selen stärkt das Immunsystem und schützt die Zellmembranen. Nicotinsäure ist wichtig für die Regeneration der Haut, Muskeln, Nerven und für unsere DNA.